2010.06.12

本日のお客様も小あじが大漁です。

さらに本日のお客様も小あじが大漁です。30匹以上はあります。
3人がかりでおろし、よく洗い水分をとって、塩・こしょうをして天ぷら粉をつけてたっぷりの油で揚げます。さらにもう一度揚げます。

作業はたいへんでも、お客様がとても喜んでくれるので作りがいがあります。
宿の立地条件に感謝です。

グリーのつりゲームよりも、きっと感動があるはずです。

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